Malzemeler

• 1 çay bardağı haşlanmış nohut
• 1 çay bardağı karabuğday unu
• 1,5 su bardağı lor peyniri
• 1 adet yumurta
• 1 adet orta boy kabak
• 10 dal ince doğranmış maydanoz
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
Kabakları rendeleyin ve fazla suyunu süzdürün. Nohutu rondodan geçirin. Tüm malzemeleri bir kabın içerisine aktarın ve güzelce yoğurun. Ardından streç filmle üzerini kapatın ve buzdolabında 20 dakika kadar dinlendirin. Çıkarıp toplar halinde şekil verin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine aktarın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin.